Môj príbeh

Kuchár pepe

ako to celé vzniklo

Už je tomu 20 rokov ... celé sa to začalo v detstve. Už ako malý chlapec som si za najobľúbenejšiu miestnosť zvolil kuchyňu. Vyrastal som s maminou a dosť často bývala s nami aj babka. Hoci otec je kuchár, najviac som sa naučil od nich, pretože on pracoval v zahraničí. Miloval som tradičné babičkine koláče. Napriek tejto silnej záľube som vyštudoval ekonómiu a pečenie bolo iba moje hobby. Po niekoľkých rokoch frustrácie z práce za počítačom, ktorá ma vôbec nebavila som sa so silnou podporou mojej manželky rozhodol zmeniť svoj život a odovzdať sa naplno svojej vášni. Nikdy sa mi ani len nesnívalo, že raz sa budem prevádzkovať vlastnú výrobňu koláčov, poskytovať cateringové služby či mať vlastnú show na TV Paprika (Pepeho zdravá kuchyňa/2018). Ďakujem a vážim si každú príležitosť a každého zákazníka, ktorému môžem spôsobiť gastronomickú radosť..

Najlepšie suroviny = skvelý pôžitok

moja filozofia

Bez rafinovaného bieleho cukru

Bez bielej múky

Poctivé ingrediencie

Zdravé a prírodné sladidlá

Galéria

aj výzor je pre mna dôležitý

Môj obľúbený recept

Brownie s mandľovým maslom a ďatlami

  • 8

    INGREdiencií

  • 20min

    príprava

  • 25min

    pečenie